Bar à cocktails : Un bar à cocktails est un bar où l’on a vocation à servir principalement, en tant que boisson (alcoolisée ou non, mais généralement avec alcool), des cocktails pour la dégustation.
Historique du bar à cocktails : Créé en 1911 par un ancien jockey américain, Tod Sloan, le Harry's New York Bar situé rue Daunou à Paris ( 2ème arrondissement) est le plus vieux bar à cocktails d'Europe. L'établissement peut se targuer d'avoir servi des célébrités comme Ernest Hemingway, Coco Chanel,...
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