Bofinger (brasserie) : La brasserie Bofinger a été fondée en 1864 par l’Alsacien Frédéric Bofinger, à Paris au 5, Petite rue Saint Antoine (rebaptisée rue de la Bastille en 1877).
" La plus belle brasserie de Paris " marquera l’histoire de la capitale française. C’est en effet dans cet établissement que sera installée la première pompe à bière pression de la ville.
Cette année-là, les Parisiens découvrent chez Bofinger la bière “ à la pression ”- qui titre alors entre 18 et 25°.
Depuis ...
Bonjour,
Vous devez être abonné pour lire la suite de cet article, ses liens et ses images.
L'abonnement à la lecture intégrale du site est à 1 € euro par mois (abonnement mensuel) ou 11 € / an (abonnement annuel), sans engagement aucun.
Si vous avez déjà un abonnement en cours, merci de vous connecter via le formulaire ci-dessous.
Sinon, vous pouvez vous abonner ici.
