The Dorchester Hotel à Londres

The Dorchester Hotel : The Dorchester Hotel est un hôtel de luxe situé dans le quartier londonien de Mayfair à Park Lane.

Histoire du Dorchester Hotel : Ce palace ouvrit ses portes en 1931. Il fut fréquenté par de nombreuses célébrités, dont le poète Cecil Day-Lewis, le romancier Somerset Maugham et l’artiste-peintre Alfred Munnings.
Le général américain Dwight D. Eisenhower y a séjourné pendant la Seconde Guerre mondiale, après avoir quitté le Claridge’s.
Cet hôtel a également inspiré au groupe de rock suédois The Sounds la chanson Dorchester Hotel (« I’m meeting him at London’s Dorchester hotel, tonight »).
En 2013, le sultan de Brunei, Hassanal Bolkiah décide d’appliquer la charia dans son pays (qui prévoit, entre autres, la flagellation pour les femmes qui avortent ou la lapidation pour les homosexuels), ce qui entraîne une importante campagne de boycott des hôtels du groupe Dorchester, qui lui appartient (outre le Beverly Hills Hotel et l’hôtel Bel-Air en Californie, le Meurice à Paris). Cette polémique rebondit en 2019, entraînant une nouvelle campagne de boycott. Plusieurs centaines de manifestants se rassemblent devant l’hôtel le 6 avril 2019 pour protester contre ces dispositions.

En restauration, c’est le chef Alain Ducasse qui apporte sa touche de très haute gastronomie et obtient trois étoiles au Guide Michelin en 2010 pour le magnifique restaurant du Dorchester.

Site internet officiel du Dorchester Hotel