Acore : n.m. L’acore est une plante aquatique et des terrains humides de la famille des Aracées à feuilles rubanées aussi appelée roseau aromatique, à parfum de mandarine et à saveur amère et poivrée.
On l’emploie en Normandie dans la reliure des livarots. Pour cette opération, les feuilles sont refendues dans le sens de la longueur pour les réduire à la largeur d'une mince lanière d'un centimètre. Dans le jargon du métier, on a donné à cette lanière le nom de « laiche ».
L'acore est a...
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