Aiguille d’Orcières : L’aiguille d’Orcières est un fromage français, fabriqué dans le pays du Champsaur, sud de la France (Voir Carte du Champsaur). C’est un fromage à base de lait de vache, à pâte pressée cuite, de la famille des gruyères, affiné 4 mois en cave, avec un goût assez tenu.
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