Allumette : n.f. (mot venant de allumer).Dans son acception première, une allumette est une toute petite bûchette servant à recueillir et transmettre la flamme. De nos jours, il s'agit d'un brin de bois ou de de carton imprégné à une extrémité d'un produit susceptible (*) de s'enflammer par friction.(*) Trois produits composent le bout rouge d'une allumette : le sulfure d'antimoine, le dioxyde de manganèse et le chlorate de potassium).
En cuisine et en pâtisserie, une allumette est un b...
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