Angelot : « Angelot » est une ancienne appellation des fromages du Pays d’Auge (Normandie), appelé aussi hier, augelot, dont on retrouve les premières traces dans le célèbre Roman de la rose (13e siècle) du poète français Guillaume de Lorris (1200-1238).
D’autres y voient un cousin du Maroilles au même titre que le Dauphin et le Larron.
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