Fromage fort : « Fromage fort » est un terme générique désignant un mélange de fromage, d'alcools (très nombreux, mais le vin blanc est très employé) et d'aromate. C'est avant tout une fabrication maison pour laquelle il n’existe pas de recette unique.
D'aspect et d'odeur assez repoussants pour le non-initié, cette préparation fromagère est à l'origine de la foune, un plat imaginaire apparaissant dans le film Les bronzés font du ski, un film français célèbre réalisé p...
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