Grains : n.m.pl. Les grains se forment au cours des premières étapes de la fabrication (coagulation) et sont pressés par la suite ou consommés tels quels, dans le cas du fromage en grains.
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Grains : n.m.pl. Les grains se forment au cours des premières étapes de la fabrication (coagulation) et sont pressés par la suite ou consommés tels quels, dans le cas du fromage en grains.
