Hydne hérisson : L'hydne hérisson est une espèce de champignons basidiomycètes de la famille des Hydnacées (Nom botanique : Hericium erinaceus).
C'est un hydne, c'est-à-dire un champignon dont l'hyménium se présente sous la forme d'aiguillons. Ces derniers sont blancs, mous et pendants, et contrairement à d'autres espèces proches, ils ne sont pas réticulés. L'hydne hérisson est un parasite des feuillus (*) qui est répandu dans tout l'hémisphère nord. C'est un champignon comestible quand il est j...
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