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Langotine : Le mot « langotine » est un néologisme venant de langue et de galantine (ou ballottine). Il s'agit d'un pain, généralement cubique ou parallélépipèdique, de langues de porc en gelée pasteurisées.
Ingrédients: Langue de porc, eau, sel, dextrose, arômes naturels, antioxydant : E316, conservateur : E250
Gelée de glaçage : eau, préparation pour gelée (gélatine de porc, sel, dextrose, colorant : E150a, acidifiant : E330, arômes naturels).
La langotine se mange en tranches froides accompag...
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