Mélilot : Le mélilot est une herbe fourragère aux petites fleurs odorantes jaunes ou blanches en grappes dressées et à feuilles trilobées, utilisée en parfumerie et en pharmacopée (Nom botanique : Melilotus - famille des Fabacées) et maintenant en cuisine, surtout en pâtisserie pour parfumer les crèmes.
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