Monocotylédone : n. f. et adj. « Monocotylédone » se dit des plantes pourvues d'un seul cotylédon. Parmi les angiospermes ou plantes à fleurs, les Monocotylédones comprennent des végétaux dont la plantule typique ne présente qu'un seul cotylédon sur l'embryon, qui évolue en donnant une préfeuille (ou eophylle) .
On relève notamment parmi les monocotylédones :
- les orchidées, qui présentent des fleurs parmi les plus spécialisées pour la pollinisation,
- les palmiers ou Arecaceae,
- les bananiers...
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