Mousse : n.f. La mousse est une plante généralement verte, rase et douce, formant touffe ou tapis sur la terre, les pierres, les écorces (moussu).Tapis de mousse.Tronc d'arbre couvert de mousse.Par réaction naturelle, la mousse protège et pousse sur le côté des troncs des arbres exposé au nord d'où le vent froid arrive.Une odeur de mousse.Certains chefs cuisiniers utilisent la mousse végétale pour faire par infusion des fonds de cuisine ou même une glace.
Voir Mousse sous le Dictionnai...
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