Oronge : L'oronge (nom botanique : Amanita caesarea), ou de ses noms vernaculaires, Amanite des Césars, Oronge ou Oronge vraie, est un champignon méditerranéen, basidiomycète, excellent comestible de la famille des Amanitacées.
Elle doit son qualificatif à ce qu'elle aurait été un mets de choix à la table des empereurs romains. Il semble qu'ils l'appelaient boletus, seul nom de champignon hérité de l'antiquité et repris de nos jours pour désigner un genre tout à fait différent mais éga...
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