Vin de pêche : Le vin de pêche est une boisson apéritive réalisée avec des feuilles de pêcher (Voir Pêche) mises à macérer dans du vin, additionné d'alcool et de sucre. Dans les années 1980, ce type de vin fut proposé en mousseux et connu un succès aussi foudroyant qu'éphémère. Le vin de pêche est toujours aussi populaire et est connu en Amérique du Nord sous le nom de Peach Leaf Wine ou rinquinquin.
Origine du vin de pêche : Le vin de pêche ou vin de feuilles de pêcher, compte tenu des...
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