Vitis

Vitis : n. lat. Espèce végétale à laquelle appartiennent toutes les espèces de vigne. Vitis vinifera est celle qui fournit à peu près tout le vin du monde, mais d’autres espèces en donnent également soit à l’état naturel, soit en hybride, c’est-à-dire par croisement de Vitis vinifera avec des vignes appartenant à d’autres espèces.