Aphérèse : n.f. (mot venant du latin des grammairiens aph(a)eresis, du grec aphairesis « action d’enlever »).
En linguistique, une aphérèse est un chute d’un phonème ou d’un groupe de phonèmes au début d’un mot (opposé à apocope) (troncation*).
Exemples : « car » pour « autocar » se dit par aphérèse.
« burger » pour « hamburger ».
(*) Troncation : Procédé d’abrègement d’un mot polysyllabique par suppression d’une ou plusieurs syllabes. Vélo est la troncation de vélocipède.