Valériane : La valériane est une plante herbacée (famille des Valérianacées – Nom botanique : Valeriana officinalis L.), à fleurs roses ou blanches, à la racine très ramifiée.
La valériane officinale est dite herbe à chats.
« Valériane » est le nom vernaculaire ambigu donné en français à environ 150 espèces de plantes de la famille des Valérianacées, majoritairement du genre Valeriana. Bien qu’un rapprochement étymologique soit possible, ce nom ne viendrait pas du latin valere, c’est-à-dire vaillant, valeureux mais de celui de la province romaine de Valeria, en Pannonie, une ancienne région de l’Europe centrale
Ses fleurs blanches ou rosées et les feuilles de valériane sont surtout utilisées pour faire de la tisane connue pour ses vertus soporifiques.
La racine de la valériane officinale est utilisée comme antispasmodique et calmant.
Citation de l’écrivain colombien Gabriel García Márquez (1917-2014) : « Je crois que c’était la solennité même du rite qui avait accru sa frayeur et on avait dû augmenter sa dose de valériane car elle dormait d’un sommeil si paisible, qu’il eût été dommage de la réveiller. » dans Mémoire de mes putains tristes (2004).