Mangue « Œuf du Soleil »

Mangue « Œuf du Soleil » : Les mangues « œufs du Soleil » sont une variété de mangue japonaise (famille des Anacardiacées), qui doit son nom à la couleur bien particulière de sa peau. Son origine vient de la préfecture de Miyazaki située tout au sud du Japon. Elles sont, parait-il, très extrêmement difficile à cultiver. La texture mielleuse du jus qui s’écoule de cette mangue en fait un fruit à la douceur incomparable.
En 2012, deux spécimens particulièrement beaux ont été vendus pour plus de US$ 2000 la paire au Sud du Japon.

Voir Mangue.