Aurone : n.f. L’aurone est une plante vivace (famille des Astéracées - Nom botanique : Artemisia abrotanum L.), cultivée comme plante condimentaire et ornementale.
Autres noms communs : aurone, citronnelle, aurone mâle, abrotone, armoise citronnelle, citronnelle garde-robe, arquebuse.
Les feuilles fraîches, au goût citronné, peuvent servir à aromatiser les salades, les viandes grasses, le vinaigre, les sauces, les gâteaux ou encore pour apprêter des viandes rôties – comme le bœuf ou le...
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