Niger : Le niger est une espèce de plantes dicotylédones de la famille des Astéracées (Nom botanique : Guizotia abyssinica […]
Légumes
Pois Marrowfat
Pois Marrowfat : Les pois Marrowfat sont des pois verts mûrs (famille des Fabacées – Noms botaniques : Pisum sativum […]
Grosse blonde paresseuse (salade)
Grosse blonde paresseuse (salade) : La grosse blonde paresseuse est une très grosse salade pommée type laitue (famille des Astéracées – […]
Maïs roux
Maïs roux : Cultivé au Pays basque (sud-ouest de la France), depuis le début du 19è siècle, le maïs grand […]
Piment Pequin
Piment Pequin : Le piment Pequin (ou piquín) est un cultivar de piment fort couramment utilisé comme épice. Les piments Pequin […]
Mertensie maritime
Mertensie maritime : La Mertensie maritime est une plante herbacée, vivace et rampante de la famille des Boraginacées (Nom botanique […]
Épinard hawaïen
Épinard hawaïen : L’épinard hawaïen est un arbuste aux feuilles persistantes de la famille des Agavacées (Nom botanique : Cordyline […]
Cardon épineux
Cardon épineux : Le cardon épineux est un cardon (famille des Astéracées, – Nom botanique : Cynara Cardunculus) d’origine genevoise (Suisse).Méthode […]
Tomate bleue
Tomate bleue : Les tomates bleues, parfois appelées tomates violettes, sont des tomates qui ont été sélectionnées pour produire des […]
Biscuit Sarah Bernhardt (cuisine suédoise)
Biscuit Sarah Bernhardt (cuisine suédoise) : Le biscuit Sarah Bernhardt, du nom de l’actrice française Sarah Bernhardt (1844-1923), est un […]
Nián gāo (cuisine chinoise)
Nián gāo (cuisine chinoise) : Le nián gāo (chinois : 年糕 ; pinyin : nián gāo ; littéralement : « […]
Wingko (cuisine indonésienne)
Wingko (cuisine indonésienne) : Le Wingko est une collation traditionnelle indonésienne semblable à une crêpe à base de noix de […]
Poivron chocolat
Poivron chocolat : Le poivron chocolat est un poivron (famille des Solanacées – Nom botanique : capsicum annuum). Les fruits […]
Céleri d’eau
Céleri d’eau : Le céleri d’eau est une plante de la famille des Apiacées (Nom botanique : Oenanthe javanica), originaire […]
Pois bleu
Pois bleu : Le pois bleu est une espèce de plantes appartenant à la famille des Fabacées (Nom botanique : […]
Tomate noire Kumato
Tomate noire Kumato : ‘ Kumato’ est un nom commercial donné à un cultivar breveté de tomate développé en Espagne […]
Petit-pois de Lumignano
Petit-pois de Lumignano : Les petits-pois de Lumignano (en italien : bisi di Lumignano) sont une qualité particulière de petits-pois […]
Piment Aji chirel
Piment Aji chirel : Le piment Aji chirel (appelé aussi piment cristal) est une espèce de piment de la famille […]
Oreille d’éléphant
Oreille d’éléphant : L’oreille d’éléphant est une espèce de plante de la famille des Aracées (nom botanique : Alocasia macrorrhizos (L.) […]
Ají caballero (piment)
Ají caballero (piment) : L’Ají caballero est un piment fort rare utilisé comme base de certains condiments forts portoricains, comme la sauce […]
Grespino commun
Grespino commun : Le grespino commun est une espèce de dicotylédones spermatophytes, plantes appartenant à la famille des Astéracées (Nom […]
Chardon-Marie
Chardon-Marie : Le Chardon-Marie est une espèce de plantes de la famille des Astéracées (ou Composées) (Nom botanique : Silybum […]
Poivre de Chine
Poivre de Chine : Le poivre de Chine est une plante asiatique (Nom botanique : Houttuynia cordata – famille des […]
Courge serpent
Courge serpent : La courge serpent est une plante grimpante tropicale ou subtropicale de la famille des Cucurbitacées (Nom botanique […]
Courge éponge
Courge éponge : La courge éponge est une plante grimpante de la famille des Cucurbitacées (Nom botanique : Luffa aegyptiaca, […]
Tukneneng (cuisine philippine)
Tukneneng (cuisine philippine ) : Le Tukneneng est une tempura philippine faite d’œufs durs de canard frits dans une pâte […]
Piment Hatch
Piment Hatch : Le piment Hatch tient son nom de la vallée de Hatch au Nouveau-Mexique (États-Unis d’Amérique) où il […]
Igname pied d’éléphant
Igname pied d’éléphant : L’igname pied d’éléphant (Nom botanique : Dioscorea elephantipes – famille des Dioscoréacées) est une espèce de […]
Navy bean
Navy bean : Le Navy bean est une variété de haricot commun (Nom botanique : Phaseolus vulgaris – Famille des […]
Courge de lierre
Courge de lierre Coccinia grandis Courge de lierre : La courge de lierre est une vigne tropicale (Nom botanique : […]