Personnes citées dans le siteGrespino commun : Le grespino commun est une espèce de dicotylédones spermatophytes, plantes appartenant à la famille des Astéracées (Nom […]
Légumes
Chardon-Marie
Chardon-Marie : Le Chardon-Marie est une espèce de plantes de la famille des Astéracées (ou Composées) (Nom botanique : Silybum […]
Poivre de Chine
Poivre de Chine : Le poivre de Chine est une plante asiatique (Nom botanique : Houttuynia cordata – famille des […]
Courge serpent
Courge serpent : La courge serpent est une plante grimpante tropicale ou subtropicale de la famille des Cucurbitacées (Nom botanique […]
Courge éponge
Courge éponge : La courge éponge est une plante grimpante de la famille des Cucurbitacées (Nom botanique : Luffa aegyptiaca, […]
Tukneneng (cuisine philippine)
Tukneneng (cuisine philippine ) : Le Tukneneng est une tempura philippine faite d’œufs durs de canard frits dans une pâte […]
Piment Hatch
Piment Hatch : Le piment Hatch tient son nom de la vallée de Hatch au Nouveau-Mexique (États-Unis d’Amérique) où il […]
Igname pied d’éléphant
Igname pied d’éléphant : L’igname pied d’éléphant (Nom botanique : Dioscorea elephantipes – famille des Dioscoréacées) est une espèce de […]
Navy bean
Navy bean : Le Navy bean est une variété de haricot commun (Nom botanique : Phaseolus vulgaris – Famille des […]
Courge de lierre
Courge de lierre Coccinia grandis Courge de lierre : La courge de lierre est une vigne tropicale (Nom botanique : […]
Cubanelle (piment)
Piments cubanelle Cubanelle (piment) : Le piment Cubanelle, également connue sous le nom de « poivre cubain » et de […]
Bibb (laitue)
Bibb (laitue) : La laitue Bibb est une laitue originaire des États-Unis d’Amérique, des feuilles tendres et ondulées formant une […]
Aubergine de pois
Aubergine de pois Aubergine de pois : L’aubergine de pois est une plante vivace, touffue et épineuse (Nom botanique : […]
Maïs miniature
Maïs miniature Maïs miniature : Le maïs miniature ou (maïs bébé ; aussi connu comme jeune maïs, ou bébé maïs […]
Aubergine thaïlandaise
Aubergine thaïlandaise Aubergine thaïlandaise : L’aubergine thaïlandaise (Thai : มะเขือ – RTGS *: makhuea) est le nom de plusieurs variétés d’aubergines […]
Chou cantonnais
Chou cantonnais Brassica rapa subsp. chinensis var. parachinensisis Chou cantonnais : Le chou cantonnais ou choy (choï) sum est une […]
Céleri chinois
Céleri chinois : Le céleri chinois (famille des Apiacées – Nom botanique : Apium graveolens var. secalinum) est une variété […]
Courge cireuse
Courge cireuse Benincasa hispida Courge cireuse : La courge cireuse est le gros fruit d’une vigne (ou liane) cultivée et […]
Talinum
Talinum : Le talinum est un genre de plante herbacée, succulente de la famille des Talinacées, anciennement classé chez les […]
Oignon vert
Oignons verts Oignon vert : Les oignons verts (également appelés oignons de printemps ou sibies) sont des légumes dérivés de […]
Oignon doux des Cévennes
Oignon doux des Cévennes Oignon doux des Cévennes : L’oignon doux des Cévennes est un oignon cultivé dans une zone […]
Oignon de Chine
Oignons de Chine Oignon de Chine : L’oignon de Chine est une plante du genre Allium appartenant à la famille […]
Oignon arbre
Culture de l’oignon arbre Oignon arbre : Les oignons arbre (oignon rocambole* ou oignon de tête ou oignon de marche […]
Aonori
Aonori : « Aonori » (ou ao nori) est le nom japonais commercialement utilisé pour désigner un type d’algues vertes comestibles appartenant […]
King Edward (pomme de terre)
King Edward (pomme de terre) : La « King Edward » ( traduction française : Roi Édouard), connue en France […]
Russet Burbank (pomme de terre)
Russet Burbank (pomme de terre) : « Russet Burbank » est le nom d’une variété cultivée de pomme de terre […]
Tomate olivette
Tomate olivette : La tomate olivette ‘ Roma ’ F1 (nom botanique : Lycopersicon esculentum var.cerasifera ‘ Roma ‘ F1), […]
Pousses de bambou
Pousses de bambou : Les pousses de bambou sont les jeunes pousses comestibles (pointes des nouvelles tiges, ou chaumes * de […]
Pomme de terre primeur de l’Île de Noirmoutier
Pomme de terre primeur de l’Île de Noirmoutier : La pomme de terre primeur de l’Île de Noirmoutier est la […]
Hukarei (navet)
Hukarei (navet) : Le navet Hukarei est un navet japonais, plante herbacée bisannuelle de la famille des Brassicacées (Nom botanique : Brassica […]