Chou frisé : Le chou frisé, chou vert, chou d'aigrette, chou frangé, ou chou lacinié (famille des Brassicacées – Nom scientifique : Brassica oleracea var. sabellica L., ou Brassica oleracea Groupe Acephala), est une variété de chou, plante herbacée, consommé comme légume et utilisé comme plante ornementale. Le chou frisé ne pousse pas en pomme, il appartient au Groupe Acephala (signifiant « sans tête »). Il pousse sur des tiges blanchâtres fibreuses (jusqu'à 30 à 40 cm), et présente des...
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