Citron vert : « Citron vert » est le nom abusif de la lime, fruit du limettier (Voir Lime). C'est un agrume tropical issu de l'arbre limettier de la grande famille des Rutacées ( comme les : orange, mandarine, pamplemousse, kumquat, etc.) (Nom botanique : Citrus latifolia), dont tous les enfants se nomment citrus même quand il ne s’agit pas d’un citron proprement dit. Il n’empêche que, surtout à cause de son acidité, il ressemble assez au citron jaune. Mais il est plus...
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