Coco de Paimpol : Le coco de Paimpol est une variété de haricot commun récolté en gousses, bénéficiant depuis 1998 d'une appellation d'origine contrôlée produit sur un territoire bien défini : le nord-ouest des Côtes-d'Armor en Bretagne, dans la zone de Paimpol. Sa gousse doit contenir au moins 2 grains.
Histoire : Le haricot est cultivé en Bretagne depuis le XVIIIe siècle mais il faut attendre 1928 pour qu'un marin du nom d'Alban rapporte d'Amérique latine des graines de coco et les sè...
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