Coix : La coix (famille de Poacées - Nom botanique : Coix Lacryma Jobi) est une céréale aussi appelée « Larmes de Job (*) » ou « Herbe à chapelets » ou encore « Larmille ».
(*) Job est un personnage hébraïque puni par Dieu et par Satan.
Elle doit son nom de Larme-de-Job à la forme de ses graines qui rappelle celle des larmes. C’est une plante très peu connue, et céréale très secondaire. Elle serait originaire des lieux humides originaire de Birmanie.
Cultivée avant le maïs en Inde, ses ...
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