Épice de bourgogne : Commercialisé sous la marque déposée de « Poivre de cassis », cet épice de Bourgogne est fait à partir de bourgeons de cassissiers séchés.
Le Poivre de cassis une épice à découvrir, originale, puissante, gourmande, saine et déjà reconnue par des grands chefs. Le cassis ne se résume pas aux petites baies noires qui entrent dans la préparation des confitures ou de la crème de cassis. C’est aussi les bourgeons, très aromatiques, depuis longtemps demandés par la parfume...
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