Marang : Le marang (aussi appelé tarap) est le fruit d’un grand arbre tropical (famille des Moracées – Nom botanique : Artocarpus odoratissimus), originaire du Sud-Est de l'Asie à feuilles lobées et ornementales.
C’est un fruit exotique oblong, mesurant une vingtaine de centimètres de longueur et plus, et pouvant peser plusieurs kilogrammes. Il est recouvert de nombreuses protubérances qui lui donnent un aspect particulier, semblable à celui du durian ou de l'arbre à pain. Le marang est...
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