Myrte : Indigène dans tout le maquis méditerranéen, le myrte commun (famille des Myrtacées – Nom botanique : Myrtus claraensis) est surtout utilisé en Corse, en Sardaigne et en Sicile pour aromatiser les charcuteries (on s'en est longtemps servi pour parfumer la mortadelle), le gibier et les viandes grasses.
Une caractéristique du myrte est la façon dont poussent ses feuilles coriaces : d’un même point peuvent sortir trois feuilles (Voir la photo des bourgeons de feuilles de myrte ci-ap...
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