Noix du Brésil : La noix du Brésil, appelée castanha en Amérique du Sud, (famille des Lécythidacées) provient du bertholletia, un arbre géant qui peut atteindre plus 40 mètres de hauteur. Le fruit est une coque oblongue, brune très dure, de 10 à 15 centimètres de diamètre de couleur brun foncé ou rouille. A l'intérieur, imbriquées les unes aux autres se trouvent 12 à 18 graines ou noix avec une coque ligneuse et anguleuse. La noix de Para possède 3 faces de 3,5 centimètres environ de lo...
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