Caractéristiques des principaux types d'oignons
TypeProvenanceÉpoqueDescription
Oignons blancs
Barleta, élody, printanier, parisien blanc, de la reine, de Vaugirard,Sud-est, ceinture verte des villesmars-septembrepetit bulbes, feuilles vertes, en bottes
Blanc de Pompéi, d'ItalieItaliemars-avrilpetits bulbes blancs, feuilles vertes, en bottes
Print, white dry, divinoBourgogne, Marne, Aisneaoût-septembrebulbe rond, blanc
de RebouillonSud-estavril-aoûtgros bulbes apla...
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