Petits-pois sénateur : Les petits-pois sénateur sont une variété de petits-pois ridés verts et rustique. Grain vert demi–précoce, extrêmement productif, cosses accouplées fines et recourbées en forme de serpette qui renferment 7 à 10 grains très tendres.
Historique de la variété de ces petit-pois sénateur : « Sénateur » est le nom d’une variété ancienne de petits-pois à grains ridés très productive, réputée pour ses gousses arquées. Le nom de la variété évoque peut-être la grandeur ou la maturité de sa production, comme on l’associe à une personne de rang élevé, plutôt qu’à une signification littérale liée à la fonction d’un sénateur.