Piment Simojovel : Le piment Simojovel est une variété de piment extrêmement rare (Famille des Solanacées – Nom botanique : Capsicum annuum v. glabriusculum), qui provient d’une très petite région du Mexique dans le Chiapas.
Plante de taille moyenne qui produit des centaines de minuscules piments. Il a une saveur épicée, et moyennement fort.
Les fruits sont rouges, ovoïdes et petits, de 1-2 cm de long et de 0.5-1 cm de large.
Cette variété de Capsicum annuum v. glabriusculum existe à l’état sauvage.
