Poivre de Bélem : Le poivre de Bélem est un vrai poivre (famille des Pipéracées – Nom botanique : Piper negrum), c'est donc un vrai poivre, contrairement à ses cousins le poivre cubèbe et le poivre long.
Autres noms : Poivre de Bélem, poivre amazonien, poivre d’Amazonie, perle noire du Brésil.
« Bélem » est le nom de la capitale de la région où il est cultivé : la région de Para. La ville de Bélem est aussi appelée métropole de l'Amazonie. L'état du Para est aujourd'hui le plus grand pr...
Bonjour,
Vous devez être abonné pour lire la suite de cet article, ses liens et ses images.
L'abonnement à la lecture intégrale du site est à 1 € euro par mois (abonnement mensuel) ou 11 € / an (abonnement annuel), sans engagement aucun.
Si vous avez déjà un abonnement en cours, merci de vous connecter via le formulaire ci-dessous.
Sinon, vous pouvez vous abonner ici.