Poivre de Tasmanie : Le poivre de Tasmanie est le fruit d'une espèce de buissons (famille des Winteracées – Nom botanique : Tasmannia lanceolata), à feuillage persistant et huileux.
Caractéristiques du poivre de Tasmanie : C’est un buisson qui peut atteindre une hauteur de 2 à 10 mètres à l’âge adulte et selon la variété. Les feuilles sont persistantes, coriaces et lancéolées. Elles sont aromatiques et utilisées séchées comme épice, principalement dans la cuisine des aborigènes d'Austr...
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