Raifort : Le raifort est une plante vivace, potagère et annuelle (famille des Brassicacées – Nom botanique : Armoracia rusticana), originaire de l'Europe orientale, où elle pousse naturellement. Très riche en vitamine C, connu depuis longtemps comme antiscorbutique, il était traditionnellement consommé par les marins.Noms communs : raifort sauvage, cranson, moutarde des allemands, cran de Bretagne, radis de cheval, herbe aux cuillers, herbe au scorbut.
Le raifort est une plante à très g...
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