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Vietnamese Ramboutan : Le ramboutan (mot venant de « rambut » qui signifie "cheveu" en malais) est un fruit exotique (famille des Sapindacées) issu de l'arbre du même nom (Nom botanique : Nephelium lappaceum). Appelé aussi « litchi chevelu », il appartient à la même famille que les litchis, les longanes et les quenettes.
Originaire de Malaisie, très courant dans tout le Sud-Est asiatique, le ramboutan apporte 66 Kcal o pour 100 g et il est riche en vitamine C. Sa coque rouge est épaisse et hérissé...
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