Sanguine (orange) : L'orange sanguine est une variété d'orange (famille des Rutacées : Nom botanique : Citrus sinensis) hybride qui est apparu en Europe vers 1850. Elle possède la particularité d'avoir une pulpe presque rouge par la présence d'anthocyane, un pigment fréquent dans de nombreux fruits mais assez rare pour les agrumes. Mis à part de minuscules points rouges à la surface de son écorce, son apparence extérieure est semblable à celle d'une orange non sanguine.
Cultivars : Il e...
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