Santa Tea (huile d’olive) : Le moulin à huile de Santa Tea, situé sur les collines de Reggello, se dédie depuis les années 1500 à la production d'huile extra vierge de qualité. Situé entre Fiesole, Florence et Arezzo, le "Moulin à huile Santa Tea" doit son nom à la chapelle romane qui remonte à l'an 1000 environ. Le terrain sablonneux, bien drainé et exposé au soleil durant toute la journée, et une altitude de 400 mètres au-dessus du niveau de la mer, ont rendu les oliviers les maîtres incontest...
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