Shikuwasa (agrume japonais) : Le shikuwasa, du japonais シークヮーサー est un agrume cultivé au Japon dans les îles Ryūkyū (Préfecture d'Okinawa) et à Taïwan. Le fruit est récolté vert pour son jus acide.
Le mot shikuwasa désigne en français la plante et le fruit.
Dénomination : Le shikuwasa est de la famille des Rutacées, ayant pour nom scientifique Citrus × depressa, ou C. pectinifera Tanaka, est apparenté aux mandarines et aux C. tachibana – du genre citrus.
Son nom vernaculaire dans la lan...
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