Tournesol : Le tournesol (appelé anciennement héliotrope et maurelle), est une grande plante oléagineuse, appartenant à la famille des Astéracées (anciennement Composées), (Nom botanique : Helianthus tuberosus L.), dont les fleurs sont groupées en capitules de grandes dimensions. Le genre Helianthus comprend une cinquantaine d'espèces, toutes originaires d'Amérique du Nord, dont le topinambour (Helianthus tuberosus L.). Cette plante est très cultivée pour ses graines riches en huile (en...
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