Ablo

Ablo : Les ablos sont des petits gâteaux d’origine togolaise, souvent à base de maïs, et parfois de riz (ils sont parfois mêmes associés). Ils sont blancs et sucrés, cuits et présentés habituellement dans des feuilles de bananier.
On les trouve aussi dans d’autres pays d’Afrique de l’Ouest, comme le Bénin ou la Côte d’Ivoire.