Affogato

Affogato : L’affogato (mot italien signifiant « noyé ») est un dessert italien fait de boules de crème glacée en général à la vanille sur lesquelles on verse un café brûlant et corsé (expresso ou mieux un ristretto).
Très apprécié par les Italiens qui adorent ce genre de dessert léger qui mariant deux spécialités de ce pays : le café et la glace.