De l'hominy, du jus de citron, des oignons et et de l'origan sont utilisés pour assaisonner le bouillon.
Importance culturelle : Le menudo est traditionnellement un plat familial préparé par toute la famille et sert souvent ...
Bonjour,
Vous devez être abonné pour lire la suite de cet article, ses liens et ses images.
L'abonnement à la lecture intégrale du site est à 1 €uro par mois, sans engagement aucun.
Si vous avez déjà un abonnement en cours, merci de vous connecter via le formulaire ci-dessous.
Sinon, vous pouvez vous abonner ici.