Amande de mer (coquillage) : L’amande de mer est un petit mollusque (famille des Glycyméridés) comestible, bivalve et fouisseur des fonds sableux. Mesurant 5 centimètres environ, sa coquille aux stries concentriques et de couleur crème, piquetée de brun au bord velouté, marron foncé. Sa charnière montre de nombreuses petites dents parallèles. Ce coquillage est commun dans tout l’Atlantique Nord Est de la Norvège aux îles du Cap Vert, mais on le trouve également en Méditerranée et en mer...
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