Arem-arem
Arem-arem (cuisine indonésienne) : L'Arem-arem est un snack indonésien et javanais fait de gâteau de riz pressé sous la forme d'un cylindre enveloppé dans une feuille de bananier, remplie de légumes coupés en dés, de tempeh ou d'oncom, parfois également remplie de viande hachée ou d'abon (de la viande séchée de bœuf en filaments, appelée rousong en Chine), et mangée comme collation.L'arem-arem est souvent décrit comme une taille plus petite du lontong et il est donc parfois ...
Bonjour,
Vous devez être abonné pour lire la suite de cet article, ses liens et ses images.
L'abonnement à la lecture intégrale du site est à 1 € euro par mois (abonnement mensuel) ou 11 € / an (abonnement annuel), sans engagement aucun.
Si vous avez déjà un abonnement en cours, merci de vous connecter via le formulaire ci-dessous.
Sinon, vous pouvez vous abonner ici.
