Battuto : Le battuto est un accompagnement italien à base de légumes frais émincés (carotte, céleri, oignons et persil principalement) à la mezza-luna (hachoir demi-lune).
Battuto
Un site dédié à l'art culinaire et à la haute gastronomie
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Battuto : Le battuto est un accompagnement italien à base de légumes frais émincés (carotte, céleri, oignons et persil principalement) à la mezza-luna (hachoir demi-lune).