Personnes citées dans le site Beurre de cacahuètes : Le beurre de cacahuètes ou beurre d'arachide est une pâte à tartiner faite à base d'arachides. Il est très consommé en Amérique du Nord, aux Pays-Bas et il est utilisé abondamment dans la culture culinaire africaine.
Vocabulaire : Le beurre de cacahuètes est nommé peanut butter en Amérique du Nord anglophone. En Europe et en Afrique, il est appelé beurre d'arachide, beurre d'arachides ou, avec des variantes orthographiques : beurre de cacahuète, cacahuètes, cacaho...
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