Personnes citées dans le site Biscuit de Pâques (cuisine anglaise) : Les biscuits de Pâques (Easter cakes) sont une pâtisserie de la cuisine britannique traditionnelle, offert aux invités le dimanche de Pâques.
Ils sont fabriqués à partir de farine de blé, de beurre, de jaune d'œuf, de la poudre à lever et du sucre.
Légèrement épicé, le biscuit de Pâques est rond, sucré, moelleux mais légèrement crunchy.
Certaines recettes traditionnelles originaires de la région du Somerset incluent l'huile de cannelle de chine (en...
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