Bromangelon (cuisine américaine ) : Le bromangelon était une poudre de dessert à la gélatine populaire à la fin du XIXe siècle et au début du XXe siècle. Il a été inventé vers 1895 par Leo Hirschfeld, qui inventera plus tard le Tootsie Roll.Le bromangelon est considéré comme la première poudre de dessert à base de gélatine à succès commercial, ayant été commercialisé en masse plusieurs années avant Jell-O, ce qui finira par chasser le bromangelon du marché.Nom : L'origine du nom "Bromangelon" es...
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